ドライトマトを食べよう！管理栄養士おすすめレシピ！

ドライトマトで作るお手軽パスタ

■材料
パスタ・ドライトマト・ベーコン・ニンニク・オリーブオイル・塩

■作り方
(1) ドライトマトをボウルに入れて、熱湯をかぶるくらい注ぎ１０分ほど置く。
※その間にパスタを茹で始める。

(2) フライパンにオリーブオイルを入れて、お好みのサイズに切ったベーコンと刻みニンニクを中火で炒める。

(3) 湯で戻したドライトマトを１.５㎝角ほどに切る。戻し汁は後で使うのでとっておく。

(4) ②で炒めたものに切ったドライトマトを入れ、さらに軽く炒める。

(5) ③でとっておいたドライトマトの戻し汁を入れ、さらに軽く炒める。

(6) 茹で上がったパスタを加え、軽く和えて完成。